Завершился большой национальный марафон «Дни СКФО в СКФУ»
День Ставропольского края организовали в Северо-Кавказском федеральном университете на ежегодной Межкультурной площадке «Дни регионов СКФО в СКФУ». На протяжении недели вуз принимал гостей из всех регионов СКФО.
«Дни» проходили с 20 октября и завершились большим праздником 31 октября. Всего в мероприятиях были задействованы более 700 студентов. Финал марафона был посвящен Ставропольскому краю. К участникам встречи обратился начальник управления по молодежной политике аппарата Правительства Ставропольского края Александр Войсковой. Он отметил, что СКФУ является площадкой, которая всегда собирает весь округ под одной крышей.
– В СКФУ учится наибольшее количество ребят, которые приезжают к нам из республик и чувствуют себя как дома. Именно здесь мы всегда говорим о дружбе между людьми и встречаем студентов и гостей со всей России, – отметил Александр Войсковой.
Финальный день из общей программы был посвящен народным традициям, культуре и кухне Ставрополья. Достойно представить край смогли организаторы-подразделения СКФУ – Факультет пищевой инженерии и биотехнологий, Химико-фармацевтический факультет и колледж СКФУ.
– В рамках мероприятия студенты представили блюда русской и казачьей кухни: вареники, сыры, блины, оладьи, попробовали колбасы, а также выпили компоты и узвар. Ребята подготовили продукцию ведущих производителей Ставрополья, в том числе хлебопекарную, мясную и молочную промышленность. Гости площадки имели возможность погрузиться не только в историю и традиции края, но и продегустировать самые разные блюда, став частью нашего праздника, – рассказала доцент кафедры пищевых технологий и инжиниринга СКФУ Анна Савва.
Помимо большого разнообразия блюд, гостей мероприятия ждали интересные мастер-классы, выступление хореографических и музыкальных коллективов, частушки и национальные костюмы.
Гвоздем мероприятия стала коза Лариса. Молочная козочка была не менее важным гостем праздника. На выставке было представлено фермерское молоко и продукция, которую смогли продегустировать все желающие.
В ходе мероприятий состоялось торжественное награждение лучших студентов, которые активно проявляют себя в учебной, научной, культурной и общественной жизни университета.
Справочно: «Дни регионов Северо-Кавказского федерального округа» – это ежегодное мероприятие, которое проходит осенью в федеральном университете. Среди его задач – формирование в молодежной среде общероссийской идентичности, сочетающей в себе уникальное региональное разнообразие культуры и народов Северного Кавказа.
