С 3 по 5 ноября на Поляне Азау пройдет гастрокультурный   фестиваль «Вкус Эльбруса»

С 3 по 5 ноября, в дни школьных каникул, детям и взрослым предлагается совершить путешествие в мир национальной кухни и культурного многообразия Северного Кавказа.

На Поляне Азау, у подножия величественной вершины, главного пика Европы пройдет гастрокультурный фестиваль «Вкус Эльбруса». 

«Этот праздник впервые состоится на одноименном курорте, но обещает стать традиционным в канун открытия зимнего туристического сезона. Принять участие в фестивале и продегустировать национальные блюда смогут все желающие», – сообщили в Кавказ.РФ. 

Так, на свежем воздухе, в окружении уникальной природы можно будет попробовать блюда национальной кавказской кухни, созданные по рецептам, которые горцы передавали из поколения в поколение. 

«Участники смогут оценить вкус еды, приготовленной из местных экологически чистых продуктов – мяса, овощей, фруктов и ягод. Не обойдется и без премьер – в меню будут позиции, которые вдохновлены непосредственно фестивалем. Всего на «Вкусе Эльбруса» будут представлены 10 ресторанных концепций», – добавили в Кавказ.РФ.

Кроме того, ежедневно с 13:00 до 14:00 будет проходить гастрономическое шоу: шеф-повара создадут свои кулинарные шедевры на глазах у гостей.

На фестивале выступят творческие коллективы, музыканты, диджей. Будут организованы розыгрыши призов от курорта и партнеров, самых юных гостей будут ждать интерактивные игры. 

Напомним, организатором мероприятия выступает Кавказ.РФ.